Le séchage est une étape déterminante dans la préparation des fruits secs et des graines avant les opérations aval. Les solutions Brovind sont conçues pour traiter les produits en coque, noisettes, cacahuètes, pistaches, amandes et noix, et s’intègrent naturellement dans une ligne complète de transformation.
Une étape essentielle pour préparer le produit
Stabiliser la matière avant la suite du process, c’est précisément le rôle du séchage. Les équipements Brovind travaillent avec de l’air chauffé et ventilé, en tenant compte de l’humidité en entrée et du niveau de séchage recherché en sortie, pour aborder les étapes suivantes avec une matière plus régulière.
Des solutions adaptées aux produits en coque
Noisettes, cacahuètes, pistaches, amandes, noix : les solutions de séchage Brovind sont conçues pour cette famille de produits, dans une logique de process cohérente et adaptée aux exigences des industriels.
Un fonctionnement conçu pour la régularité du traitement
Le principe des sécheurs Brovind repose sur l’air chauffé et ventilé, combiné à un mouvement constant du produit assuré par des mélangeurs internes. Cette combinaison garantit un séchage homogène du produit entre l’entrée et la sortie de la machine.
Une solution pensée pour s’intégrer à votre environnement
Prévus pour une implantation en environnement extérieur ou intérieur, les sécheurs s’adaptent aux contraintes réelles du site et s’intègrent en cohérence avec l’organisation générale de la ligne.
Une conception tournée vers l’exploitation et l’hygiène
Conçus pour allier maintenance accessible et bon niveau d’hygiène, les équipements utilisent des matériaux certifiés pour le contact alimentaire. La récupération d’énergie intégrée au process contribue par ailleurs à maîtriser les coûts de production.
Un séchage qui s’inscrit dans une ligne plus large
Le séchage s’inscrit rarement seul dans un projet industriel. Il peut s’intégrer avec le nettoyage et l’épierrage, le décorticage, la torréfaction ou les opérations de transformation aval, dans une logique de continuité entre les différentes fonctions de la ligne.
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